Di: Bridigala
Ciao! Io sono vicentina, e purtroppo devo negare la vicentinita’ della peara’, ottima salsa veronese. Tuttavia, in effetti, viene mangiata ed apprezzata molto nella provincia di Vicenza che confina con...
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Di: Franci
Grazie, Bridigala.Generalmente viene attribuita a Vicenza, ma ti ringrazio della precisazione
View ArticleDi: Gianluigi
Da veronese doc quale sono, confermo che la pearà è la salsa nazionale veronese. Magari andrà un po’ oltre confine ma non vi è dubbio che sia Veronese!
View ArticleDi: DANIELA
ASSOLUTAMENTE CONFERMO CHE LA PEARA’ E’ IL CUORE DI VERONA. SIA DATO A CESARE QUEL CHE E’ DI CESARE. SCUSATE, CI SONO TANTE COSE BUONE IN OGNI REGIONE, MA QUESTA DOVETE ASSOLUTAMENTE “TASTARLA”!!!
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